Catálogo - COCINA (9)

El gourmet vegetariano

$125,000

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados ...

FRIENDS: El libro de cocina oficial

$129,000

Más de 70 recetas inspiradas enFriends, una serie que ha hecho historia en la televisión mundial, seguida por millones de espectadores. REUNID A VUESTROS ...

Ciencia de la pastelería

$84,000

Autor de éxito, profesor de química e investigador profesional, en este libro Dario Bressanini nos desvela los cimientos científicos de la pastelería. ...

La comida de la familia

$94,000

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado ...

Candy los postres de Elbarri

$400,000

Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una decada (2011-2021). La última fase de su confección ...

Confesiones de un chef

$47,000

Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso no le importa lo más mínimo ...

Vegana y tradicional

$92,000

En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas ...

Colombia gourmet recetas salsas

$85,000

Las salsas son básicas en la cocina y este libro contiene recetas de estos adobos para todo tipo de platos, divididos en seis capítulos, así: salsas ...

Pasabocas y cocteles de Colombia

$85,000

Colombia Gourmet. Pasabocas y cócteles. ¡Espectacular! totalmente ilustrado y con magníficas recetas de pasabocas y cócteles para toda ocasión.