Libro de cocina criolla cartagenera donde se incluyen sesenta recetas de platos típicos separados en categorías: pescados y mariscos, fritos y acompañamientos, ...
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados ...
Más de 70 recetas inspiradas enFriends, una serie que ha hecho historia en la televisión mundial, seguida por millones de espectadores. REUNID A VUESTROS ...
Autor de éxito, profesor de química e investigador profesional, en este libro Dario Bressanini nos desvela los cimientos científicos de la pastelería. ...
nspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores ...
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado ...
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una decada (2011-2021). La última fase de su confección ...
Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso no le importa lo más mínimo ...
En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas ...
Las salsas son básicas en la cocina y este libro contiene recetas de estos adobos para todo tipo de platos, divididos en seis capítulos, así: salsas ...
Colombia Gourmet. Pasabocas y cócteles. ¡Espectacular! totalmente ilustrado y con magníficas recetas de pasabocas y cócteles para toda ocasión.